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伦理学研究

伦理学研究 ›› 2011(6): 20-24.

• 食品安全与伦理 • 上一篇    下一篇

市场转型与经济伦理重塑——对近年来食品安全问题的伦理反思

杨光飞1, 梅锦萍2   

  1. 1.南京师范大学 社会发展学院,江苏南京 210046;
    2.南京晓庄学院 经管学院,江苏南京 211171
  • 收稿日期:2011-07-06 出版日期:2011-11-10 发布日期:2022-02-28
  • 作者简介:杨光飞(1972-),男,安徽肥西人,南京师范大学社会发展学院教授,研究方向为经济社会学。梅锦萍(1982-),女,江苏高邮人,南京晓庄学院经济管理学院讲师,研究方向为公共经济学。
  • 基金资助:
    教育部2011年人文社科研究青年项目“公共服务市场化进程中公共性缺失问题研究”。

Transformation of Market and Reconstruction of Economic Ethics——Ethical Rethinking of Questions of Food Safety

YANG Guang-fei, MEI Jin-ping   

  • Received:2011-07-06 Online:2011-11-10 Published:2022-02-28

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摘要： 随着市场化进程的加速,食品安全问题愈演愈烈,这不仅和我国当前食品安全监管乏力有关,而且更深层次地也反映了市场转型以来经济伦理的“脱嵌”。食品安全问题凸显了社会系统缺乏一种适应市场体制的普遍主义经济伦理,微观层面上表现为转型期我国企业(包括食品业)责任伦理的缺位以及相关监管部门行政伦理的缺失。经济伦理的重塑既需要完善经济伦理和相关制度的衔接,也需要重视经济伦理观念和市场实践的有效结合。

关键词: 市场转型, 经济伦理, 脱嵌, 食品安全

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