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伦理学研究 ›› 2021(1): 135-140.

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论食物伦理的主权维度

练新颜   

  • 出版日期:2021-01-10 发布日期:2021-12-06
  • 作者简介:练新颜,广西师范大学马克思主义学院副教授,博士。
  • 基金资助:
    国家社会科学基金重大项目“当代新兴增强技术前沿的人文主义哲学研究”(20&ZD044)
  • Online:2021-01-10 Published:2021-12-06

摘要: 食物伦理的主权维度是继食物安全、食物健康之后食物伦理研究的新维度,其主要诉求是人们有权利按照自己的传统、文化、喜好来决定生产、选择、消费食物。实现食物伦理主权维度的实践框架,首先是保护农民生产的自主权,包括保留种子和传统生产方式的权利,把主权维度的考量融入城市建设,消除城乡分裂;其次是反对连锁大超市对食物供应的垄断,恢复农贸集市,拉近伦理距离,增加市场的透明度。在食物的流通领域和消费领域,对主权维度的反思还有待进一步深化;实践框架也需要进一步系统化,并在国家层面形成长效的支持和保护机制。

关键词: 食物伦理, 食物主权, 食物权利