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伦理学研究

伦理学研究 ›› 2013(2): 119-123.

• 食品安全伦理研究专题 • 上一篇    下一篇

食品安全传播问题初探:伦理与传播的综合视角

尹金凤   

  • 收稿日期:2012-12-03 出版日期:2013-03-10 发布日期:2022-01-05
  • 作者简介:尹金凤,湖南师范大学新闻与传播学院教师,哲学博士。
  • 基金资助:
    湖南省教育厅社科项目“食品安全传播问题研究”(项目编号:12C0240);2012年湖南师范大学哲学社会科学青年学术骨干培养计划资助项目;教育部人文社会科学重点基地重大项目“食品安全伦理问题研究”。
  • Received:2012-12-03 Online:2013-03-10 Published:2022-01-05

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摘要： 食品具有伦理属性,食品安全传播应受安全、健康、文明三个伦理维度的制约。但我国食品安全传播存在诸多问题,如食品广告和节目传播缺乏伦理维度;食品安全新闻报道频现伦理冲突:新闻报道语言与食品安全语言内在规范冲突,污名化报道方式与企业健康发展冲突,虚假监督报道与建构媒体公信力冲突等等,这些问题的存在对人们的饮食生活、媒体公信力建构以及社会发展都带来了诸多负面影响。

关键词: 食品安全, 食品安全传播, 伦理维度, 公信力

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